11月第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第5周（采集日为11月29日）鸡蛋、羊肉价格环比上涨，生猪产品、商品雏鸡、牛肉、生鲜乳、饲料产品价格下跌，鸡肉价格基本持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格23.72元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌46.0%。广东、山东、四川、河南4个省份仔猪价格上涨，宁夏、辽宁、陕西、海南、内蒙古等25个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为25.06元/公斤；华中地区价格较低，为22.20元/公斤。全国生猪平均价格14.99元/公斤，比前一周下跌1.4%，同比下跌36.6%。青海、云南、海南3个省份生猪价格上涨，福建、辽宁、浙江、广东、黑龙江等26个省份生猪价格下跌，贵州价格持平。西南地区价格较高，为15.76元/公斤；华北地区价格较低，为14.46元/公斤。全国猪肉平均价格24.81元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌35.5%。云南、河北、新疆、湖南4个省份猪肉价格上涨，辽宁、福建、广东、宁夏、湖北等24个省份猪肉价格下跌，天津、海南2个省份价格持平。华南地区价格较高，为28.23元/公斤；东北地区价格较低，为22.23元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.46元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比下跌13.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.32元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比下跌16.6%。全国鸡肉平均价格23.92元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌6.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.23元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌13.2%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.71元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.04元/公斤，比前一周下跌0.1%。全国羊肉平均价格77.13元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌7.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.26元/公斤，比前一周上涨0.1%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.68元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.7%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.85元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌7.2%。主产区东北三省玉米价格为2.61元/公斤，比前一周下跌0.8%；主销区广东省玉米价格2.94元/公斤，比前一周下跌1.0%。全国豆粕平均价格4.41元/公斤，比前一周下跌1.6%，同比下跌18.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.82元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.8%。肉鸡配合饲料平均价格3.94元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.64元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.7%。

2023年11月第5周（总第48周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	23.72	43.94	24.04	-46.0	-1.3
生猪	14.99	23.65	15.21	-36.6	-1.4
猪肉	24.81	38.44	24.94	-35.5	-0.5
鸡蛋	11.46	13.24	11.34	-13.4	1.1
主产省份鸡蛋	10.32	12.38	10.13	-16.6	1.9
鸡肉	23.92	25.60	23.93	-6.6	0.0
商品代蛋雏鸡	3.67	4.02	3.68	-8.7	-0.3
商品代肉雏鸡	3.23	3.72	3.24	-13.2	-0.3
牛肉	81.71	88.52	81.84	-7.7	-0.2
羊肉	77.13	83.41	77.05	-7.5	0.1
主产省份生鲜乳	3.68	4.12	3.69	-10.7	-0.3
玉米	2.85	3.07	2.87	-7.2	-0.7
豆粕	4.41	5.43	4.48	-18.8	-1.6
育肥猪配合饲料	3.82	4.10	3.83	-6.8	-0.3
肉鸡配合饲料	3.94	4.12	3.95	-4.4	-0.3
蛋鸡配合饲料	3.64	3.82	3.65	-4.7	-0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。