全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年2月2日—2024年2月8日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年02月02日–2024年02月08日)农产品批发价格200指数为135.19点，比上周上升7.34点，比去年同期下降1.00个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.3～7.7%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	20.86	22.46	23.02	7.7%	-2.4%
羊肉	64.52	65.27	69.18	1.2%	-5.7%
牛肉	70.51	70.32	78.23	-0.3%	-10.1%
鸡蛋	9.60	9.63	10.84	0.3%	-11.2%
白条鸡	17.40	17.98	18.73	3.3%	-4.0%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.1～2.7%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	15.46	15.74	16.44	1.8%	-4.3%
鲫鱼	18.55	18.74	19.08	1.0%	-1.8%
鲤鱼	13.98	14.36	13.89	2.7%	3.4%
白鲢鱼	9.03	9.19	9.69	1.8%	-5.2%
花鲢鱼	16.15	16.43	16.75	1.7%	-1.9%
大带鱼	41.52	41.49	38.99	-0.1%	6.4%
大黄花鱼	45.86	46.59	41.49	1.6%	12.3%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.31元/公斤，比上周上升15.9%，同比下降6.0%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、大白菜、大葱、青椒和菜花的价格环比涨幅较大，幅度分别为32.7%、27.0%、21.3%、20.8%和19.3%（如表3所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	5.91	7.84	8.06	32.7%	-2.7%
大白菜	1.15	1.46	1.35	27.0%	8.1%
大葱	3.52	4.27	4.69	21.3%	-9.0%
青椒	6.62	8.00	7.88	20.8%	1.5%
菜花	3.58	4.27	5.46	19.3%	-21.8%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.35元/公斤，比上周上升2.2%，同比下降3.4%（如表4所示）。

表4 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	6.04	6.05	7.96	0.2%	-24.0%
富士苹果	8.90	8.99	8.96	1.0%	0.3%
巨峰葡萄	11.15	11.49	10.95	3.0%	4.9%
香蕉	5.33	5.31	6.21	-0.4%	-14.5%
菠萝	5.83	6.02	5.71	3.3%	5.4%
西瓜	5.89	6.23	5.89	5.8%	5.8%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。