12月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月份第3周（采集日为12月20日)生猪、猪肉、羊肉价格环比上涨，仔猪、鸡蛋、商品代肉雏鸡、饲料产品价格下跌，鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳价格基本持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格23.18元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌40.3%。浙江、山东、湖南、河南、湖北等8个省份仔猪价格上涨，新疆、辽宁、宁夏、重庆、天津等21个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为24.49元/公斤；华中地区价格较低，为22.52元/公斤。全国生猪平均价格14.91元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比下跌21.2%。山东、江苏、河南、浙江、北京等18个省份生猪价格上涨，新疆、青海、福建、宁夏、吉林等11个省份生猪价格下跌，天津价格持平。西南地区价格较高，为15.62元/公斤；东北地区价格较低，为14.16元/公斤。全国猪肉平均价格24.73元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌27.2%。山东、北京、安徽、河南、宁夏等19个省份猪肉价格上涨，吉林、青海、辽宁、福建、甘肃等10个省份猪肉价格下跌，海南价格持平。华南地区价格较高，为27.95元/公斤；东北地区价格较低，为21.49元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.18元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌12.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.79元/公斤，比前一周下跌3.2%，同比下跌16.9%。全国鸡肉平均价格23.90元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌5.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.65元/只，与前一周基本持平，同比下跌7.6%。商品代肉雏鸡平均价格3.16元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.2%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.43元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌7.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格70.83元/公斤，与前一周基本持平。全国羊肉平均价格77.34元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌7.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.43元/公斤，比前一周上涨0.1%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.67元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌10.9%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.80元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌8.5%。主产区东北三省玉米价格为2.55元/公斤，比前一周下跌1.2%；主销区广东省玉米价格2.89元/公斤，比前一周下跌1.0%。全国豆粕平均价格4.31元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌15.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.79元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.91元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.61元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.7%。 

2023年12月第3周（总第51周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	23.18	38.84	23.30	-40.3	-0.5
生猪	14.91	18.91	14.75	-21.2	1.1
猪肉	24.73	33.96	24.58	-27.2	0.6
鸡蛋	11.18	12.84	11.35	-12.9	-1.5
主产省份鸡蛋	9.79	11.78	10.11	-16.9	-3.2
鸡肉	23.90	25.15	23.91	-5.0	0.0
商品代蛋雏鸡	3.65	3.95	3.65	-7.6	0.0
商品代肉雏鸡	3.16	3.37	3.17	-6.2	-0.3
牛肉	81.43	88.29	81.46	-7.8	0.0
羊肉	77.34	83.42	77.16	-7.3	0.2
主产省份生鲜乳	3.67	4.12	3.67	-10.9	0.0
玉米	2.80	3.06	2.82	-8.5	-0.7
豆粕	4.31	5.11	4.34	-15.7	-0.7
育肥猪配合饲料	3.79	4.07	3.80	-6.9	-0.3
肉鸡配合饲料	3.91	4.10	3.92	-4.6	-0.3
蛋鸡配合饲料	3.61	3.79	3.62	-4.7	-0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。