9月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月份第2周（采集日为9月13日）鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、玉米价格环比上涨，生猪产品、商品代肉雏鸡、生鲜乳、豆粕价格下跌，配合饲料价格持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格31.92元/公斤，比前一周下跌2.0%，同比下跌27.6%。上海、重庆、青海3个省份仔猪价格上涨，河北、陕西、河南、海南、安徽等25个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。华中地区价格较高，为33.90元/公斤；西南地区价格较低，为28.46元/公斤。全国生猪平均价格16.86元/公斤，比前一周下跌1.0%，同比下跌28.1%。江西省生猪价格上涨，北京、河南、陕西、上海、黑龙江等29个省份生猪价格下跌。华东地区价格较高，为17.27元/公斤；东北地区价格较低，为16.47元/公斤。全国猪肉平均价格26.94元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌24.9%。甘肃、江西、重庆、湖北、上海5个省份猪肉价格上涨，宁夏、海南、辽宁、陕西、吉林等25个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为30.49元/公斤；东北地区价格较低，为24.47元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格12.52元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨0.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.95元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨0.8%。全国鸡肉平均价格24.26元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌2.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只，比前一周上涨0.5%，同比下跌1.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，比前一周下跌2.1%，同比下跌6.8%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格82.68元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌5.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.95元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国羊肉平均价格78.19元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌5.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.41元/公斤，比前一周下跌0.3%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.71元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌10.2%。 

饲料价格。全国玉米平均价格3.07元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.3%。主产区东北三省玉米价格为2.79元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格3.21元/公斤，比前一周上涨0.6%。全国豆粕平均价格4.96元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨4.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.96元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.3%。肉鸡配合饲料平均价格4.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.75元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.7%。 

2023年9月第2周（总第37周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	31.92	44.09	32.57	-27.6	-2.0
生猪	16.86	23.44	17.03	-28.1	-1.0
猪肉	26.94	35.87	27.12	-24.9	-0.7
鸡蛋	12.52	12.49	12.38	0.2	1.1
主产省份鸡蛋	11.95	11.85	11.79	0.8	1.4
鸡肉	24.26	24.89	24.23	-2.5	0.1
商品代蛋雏鸡	3.80	3.85	3.78	-1.3	0.5
商品代肉雏鸡	3.31	3.55	3.38	-6.8	-2.1
牛肉	82.68	87.78	82.61	-5.8	0.1
羊肉	78.19	82.34	78.15	-5.0	0.1
主产省份生鲜乳	3.71	4.13	3.76	-10.2	-1.3
玉米	3.07	3.00	3.06	2.3	0.3
豆粕	4.96	4.75	4.97	4.4	-0.2
育肥猪配合饲料	3.96	3.91	3.96	1.3	0.0
肉鸡配合饲料	4.06	3.93	4.06	3.3	0.0
蛋鸡配合饲料	3.75	3.65	3.75	2.7	0.0
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。