7月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧兽医局

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第3周（采集日为7月19日）生猪、家禽产品、饲料价格上涨，仔猪、牛羊产品价格下跌，猪肉价格持平。 

　　生猪产品价格。全国仔猪平均价格31.43元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌30.0%。宁夏、海南、上海3个省份仔猪价格上涨，山东、新疆、辽宁、黑龙江、河北等24个省份仔猪价格下跌，天津、福建2个省份价格持平。华中地区价格较高，为34.25元/公斤；西南地区价格较低，为27.27元/公斤。全国生猪平均价格14.21元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌36.9%。海南、河南、广西、陕西、江苏等18个省份生猪价格上涨，天津、新疆、云南、内蒙古、广东等11个省份生猪价格下跌，江西价格持平。华南地区价格较高，为15.26元/公斤；东北地区价格较低，为13.72元/公斤。全国猪肉平均价格23.25元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌32.1%。海南、广东、广西、吉林、陕西等12个省份猪肉价格上涨，辽宁、天津、上海、宁夏、新疆等18个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为28.22元/公斤；东北地区价格较低，为19.35元/公斤。 

　　家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.70元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌4.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.37元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比下跌7.9%。全国鸡肉平均价格23.54元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌1.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.65元/只，比前一周上涨0.3%，同比下跌3.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.26元/只，比前一周上涨1.9%，同比下跌0.3%。 

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.09元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌6.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.65元/公斤，比前一周下跌0.6%。全国羊肉平均价格77.81元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.11元/公斤，比前一周下跌0.5%。 

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.0%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.98元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.0%。主产区东北三省玉米价格为2.74元/公斤，比前一周上涨0.7%；主销区广东省玉米价格3.12元/公斤，比前一周上涨1.0%。全国豆粕平均价格4.44元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨0.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨2.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.4%。

2023年7月第3周（总第29周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	31.43	44.92	31.96	-30.0	-1.7
生猪	14.21	22.51	14.19	-36.9	0.1
猪肉	23.25	34.24	23.26	-32.1	0.0
鸡蛋	10.70	11.18	10.66	-4.3	0.4
主产省份鸡蛋	9.37	10.17	9.27	-7.9	1.1
鸡肉	23.54	23.85	23.50	-1.3	0.2
商品代蛋雏鸡	3.65	3.79	3.64	-3.7	0.3
商品代肉雏鸡	3.26	3.27	3.20	-0.3	1.9
牛肉	81.09	86.86	81.48	-6.6	-0.5
羊肉	77.81	80.83	78.03	-3.7	-0.3
主产省份生鲜乳	3.75	4.12	3.76	-9.0	-0.3
玉米	2.98	3.01	2.97	-1.0	0.3
豆粕	4.44	4.40	4.39	0.9	1.1
育肥猪配合饲料	3.87	3.88	3.86	-0.3	0.3
肉鸡配合饲料	3.96	3.88	3.92	2.1	1.0
蛋鸡配合饲料	3.65	3.60	3.64	1.4	0.3
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。