全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年6月30日—2023年7月6日）

来源: 农业农村部

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年06月30日–2023年07月06日)农产品批发价格200指数为119.94点，比上周下降1.31点，比去年同期上升5.13个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～-0.4%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	19.06	18.96	22.74	-0.5%	-16.6%
羊肉	65.25	64.54	66.38	-1.1%	-2.8%
牛肉	72.68	71.92	77.31	-1.0%	-7.0%
鸡蛋	9.60	9.48	9.68	-1.3%	-2.1%
白条鸡	17.83	17.76	18.05	-0.4%	-1.6%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.0～1.2%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	16.01	15.95	16.99	-0.4%	-6.1%
鲫鱼	18.62	18.55	20.45	-0.4%	-9.3%
鲤鱼	14.23	14.19	14.83	-0.3%	-4.3%
白鲢鱼	9.05	9.16	9.87	1.2%	-7.2%
花鲢鱼	17.58	17.47	18.78	-0.6%	-7.0%
大带鱼	37.96	37.74	41.89	-0.6%	-9.9%
大黄花鱼	42.49	41.62	43.75	-2.0%	-4.9%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.75元/公斤，比上周下降2.3%，同比上升11.6%。

监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、胡萝卜、油菜、蒜苔和葱头的价格环比涨幅较大，幅度分别为4.4%、3.7%、2.7%、1.2%和0.5%（如表3所示）；茄子、芹菜、菜花、大白菜和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为9.5%、8.3%、7.9%、6.7%和5.8%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	5.72	5.97	5.43	4.4%	9.9%
胡萝卜	2.72	2.82	2.67	3.7%	5.6%
油菜	2.93	3.01	2.85	2.7%	5.6%
蒜苔	8.30	8.40	7.31	1.2%	14.9%
葱头	2.12	2.13	2.21	0.5%	-3.6%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
茄子	3.37	3.05	3.44	-9.5%	-11.3%
芹菜	4.84	4.44	3.19	-8.3%	39.2%
菜花	5.20	4.79	3.51	-7.9%	36.5%
大白菜	2.09	1.95	1.54	-6.7%	26.6%
洋白菜	2.23	2.10	1.63	-5.8%	28.8%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.78元/公斤，比上周下降2.5%，同比上升9.6%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	7.45	7.41	6.52	-0.5%	13.7%
富士苹果	9.19	9.26	8.11	0.8%	14.2%
巨峰葡萄	15.13	14.07	13.04	-7.0%	7.9%
香蕉	6.36	6.24	6.15	-1.9%	1.5%
菠萝	6.10	6.23	5.41	2.1%	15.2%
西瓜	3.62	3.47	3.37	-4.1%	3.0%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。