全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年6月9日—2023年6月15日）

来源: 农业农村部信息中心

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年06月09日–2023年06月15日)农产品批发价格200指数为122.64点，比上周上升0.33点，比去年同期上升6.31个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.4～0.7%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	19.15	19.16	21.17	0.1%	-9.5%
羊肉	66.52	66.10	67.13	-0.6%	-1.5%
牛肉	75.06	74.09	77.95	-1.3%	-5.0%
鸡蛋	10.07	9.93	9.92	-1.4%	0.1%
白条鸡	17.79	17.92	17.84	0.7%	0.4%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.6～0.7%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
草鱼	16.12	16.10	17.18	-0.1%	-6.3%
鲫鱼	18.37	18.50	20.83	0.7%	-11.2%
鲤鱼	14.26	14.19	14.74	-0.5%	-3.7%
白鲢鱼	9.24	9.18	10.16	-0.6%	-9.6%
花鲢鱼	17.79	17.80	19.22	0.1%	-7.4%
大带鱼	37.91	37.87	43.45	-0.1%	-12.8%
大黄花鱼	42.77	42.70	44.59	-0.2%	-4.2%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.88元/公斤，比上周上升1.6%，同比上升17.9%。

监测的19种蔬菜价格中，本周芹菜、西红柿、大白菜、菜花和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为10.8%、9.1%、8.4%、7.4%和5.0%（如表3所示）；豆角、土豆、青椒、茄子和蒜苔的价格环比降幅较大，幅度为6.1%、5.1%、3.2%、3.0%和0.7%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
芹菜	4.08	4.52	3.25	10.8%	39.1%
西红柿	3.85	4.20	3.60	9.1%	16.7%
大白菜	1.79	1.94	1.53	8.4%	26.8%
菜花	4.76	5.11	3.10	7.4%	64.8%
洋白菜	1.99	2.09	1.54	5.0%	35.7%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
豆角	8.03	7.54	6.13	-6.1%	23.0%
土豆	3.69	3.50	2.49	-5.1%	40.6%
青椒	4.44	4.30	3.77	-3.2%	14.1%
茄子	4.06	3.94	3.68	-3.0%	7.1%
蒜苔	8.26	8.20	6.98	-0.7%	17.5%

本周重点监测的6种水果平均价格为8.20元/公斤，比上周下降0.6%，同比上升11.0%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
鸭梨	7.69	7.52	6.50	-2.2%	15.7%
富士苹果	9.26	9.23	8.20	-0.3%	12.6%
巨峰葡萄	15.89	15.86	13.34	-0.2%	18.9%
香蕉	6.57	6.54	6.65	-0.5%	-1.7%
菠萝	5.53	5.94	5.26	7.4%	12.9%
西瓜	4.53	4.10	4.39	-9.5%	-6.6%

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。