2026年3月7日穗虔优农（广州）蔬菜批发行情简报

2026 年 3 月 7 日，穗虔优农（广州）蔬菜批发行情呈现涨跌分化、亮点突出的格局。

叶菜类中，芥兰与菜心成为绝对领涨品种：芥兰（小）暴涨 22.2%，芥兰（大）涨幅 22.8%，菜心（大）涨幅 16.7%，菜心（中 / 小）涨幅 11.1%，迟菜心（中）也上涨 6.3%，市场供应偏紧。大红番茄上涨 10.5%，红圆椒、黄圆椒分别上涨 4.0% 和 11.1%。

另一方面，油麦菜、上海青、黄白菜跌幅在 8%-9.1%，大白菜、圆包菜、平包菜跌幅达 10%-11.8%，螺丝椒大跌 20.0%，韭菜花暴跌 17.2%，节瓜跌幅 9.7%，整体叶菜与部分椒类承压。

整体来看，广州蔬菜市场受供需结构影响，品类间分化明显，采购端可重点关注芥兰、菜心等领涨品种，同时留意低价叶菜的采购机会。

更多生猪、蔬菜、水果完整版批发报价行情，扫码以下【穗虔优农微信小程序】查看：